Lyofilizované meruňky 30g

Lyofilizované meruňky 30 g jsou jeden z nejpraktičtějších, batohu. Díky sušení mrazem si zachovávají přirozenou chuť, vůni i většinu vitamínů. Neobsahují přidaný cukr, nepotřebují konzervanty a jsou přirozeně bez lepku. Jedno malé balení představuje lehký, křupavý a přitom výživný pamlsek pro děti, studenty, řidiče i sportovce.

Rychlý přehled benefitů

• Skutečné ovoce – 100 % meruňky bez přidaných látek
• Lehké a křupavé – voda je odstraněna, živiny zůstávají
• Praktická porce – 30 g ≈ cca 115 kcal, ideální na cestu či do školy
• Vysoký podíl vlákniny, přirozené antioxidanty a beta-karoten

Pro koho jsou vhodné

Tento snack ocení každý, kdo chce zdravou sladkou náhradu: děti, aktivní lidé, turisté, řidiči i ti, kteří si hlídají příjem kalorií. Lyofilizované meruňky 30 g jsou skvělé i pro vegetariány a vegany.

Co je lyofilizace (sušení mrazem)

Lyofilizace je šetrné odstranění vody z potraviny při velmi nízkých teplotách. Ovoce se nejprve rychle zmrazí, poté se tlak sníží a led se mění přímo na páru. Díky tomu se neničí teplem citlivé vitamíny a tvar i barva zůstávají velmi podobné původnímu ovoci.

Proces krok za krokem

1. Výběr zralých meruněk a jejich šetrné očištění
2. Rychlé hluboké zmrazení, které „uzamkne“ strukturu a chuť
3. Vakuové sušení mrazem – led se mění v páru bez roztátí
4. Balení do neprodyšných obalů, aby zůstaly křupavé

Rozdíl oproti běžnému sušení

Zatímco klasické sušení využívá teplo a může snížit obsah některých vitamínů, sušení mrazem tyto ztráty minimalizuje. Kousky jsou lehčí, nadýchanější a zachovávají si „čerstvou“ ovocnou chuť.

Výživové údaje a makroživiny

Níže naleznete výživové hodnoty deklarované na obalu. Pro lepší přehled uvádíme údaje na 100 g i pro praktickou porci 30 g.

Na 100 g

• Energie: 1618 kJ / 385 kcal
• Tuky: 0,59 g
• – z toho nasycené mastné kyseliny: 0,24 g
• Sacharidy: 90 g
• – z toho cukry: 60 g
• Vláknina: 5,1 g
• Bílkoviny: 5,9 g
• Sůl: <0,01 g

Na porci 30 g

• Energie: cca 485 kJ / 116 kcal
• Tuky: cca 0,18 g
• – z toho nasycené mastné kyseliny: cca 0,07 g
• Sacharidy: cca 27 g
• – z toho cukry: cca 18 g (přirozené ovocné cukry)
• Vláknina: cca 1,53 g
• Bílkoviny: cca 1,77 g
• Sůl: <0,003 g

Vláknina, vitamíny a minerály

meruňky jsou přirozeným zdrojem beta-karotenu (vitamin A), který podporuje zrak a zdraví pokožky. Najdete v nich také draslík, hořčík a vitamín C. Vláknina napomáhá správnému trávení a rovnováze střevního mikrobiomu.

Zdravotní benefity

Imunita, zrak, pokožka

Antioxidanty a vitamíny pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem. Beta-karoten podporuje dobré vidění, vitamín C přispívá k normální funkci imunitního systému.

Trávení a energie pro sport

Kombinace vlákniny a přirozených cukrů dodá tělu rychlou, ale relativně vyváženou dávku energie. Pro sportovce nebo lidi v pohybu jsou lyofilizované meruňky skvělým zdrojem vitality bez zbytečné zátěže.